2014-04-01

最近巷で話題になっている”発酵” 酒蔵の杜氏の方のお肌が とってもキレイなのは、今とっても話題になっています。 酒蔵の中で、米が乳酸菌・酵母などの微生物により 発酵を促され、とっても美味しいお酒になります。 この神秘的な発酵 塩麹で有名にな...